Sweet Marrakech

24 janvier 2007

Tarte au Golden kiwi et raisin

Ingrédients Pâte sucrée Golden Kiwi Raisins Crème d'amandes 125 g sucre 4 càs eau 2 oeufs blancs et jaunes séparés 125 g de poudre d'amandes 1 càc essence de vanille Préparation Etalez la pâte dans son moule de cuisson Faites fondre 3 carreaux de chocolat...

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24 janvier 2007

Salade de roquette

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24 janvier 2007

Tarte aux pommes

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24 janvier 2007

Zaalouk (ratatouille marocaine)

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24 janvier 2007

Calissons

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18 janvier 2007

Ras el Hanount ou la tête du magasin

Composé et dosé suivant la science et la fantaisie du vendeur, l'exigence, la qualité et le pouvoir d'achat du demandeur, son prix, selon les produits employés, variant du simple au double, le « Ras el Hanout » est l' épice de l' « Aïd el-Kebir», de la...

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8 janvier 2007

Soupe froide de concombre

Petite entrée très rafraîchissante Un demi concombre + le jus de 2 oranges + un peu de sucre vanillé et une petite cuillère à café d'eau de fleur d'oranger et c'est tout

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7 janvier 2007

Macarons aux pistache

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7 janvier 2007

Le Passy

recette sur Florilège

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7 janvier 2007

2 en 1 !!!! Tajine surprise

Ceci est l'invention de ma soeur Siham : présenter un couscous dans un tajine, personnellement c'est la 1ère fois que je vois cela :-) après tout le tajine n'est qu'un plat.

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