14/09/09

Poulet rôti (marinade BBQ)

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Pour la marinade BBQ, il vous faut :

- 2/3 tasse de ketchup
- 1/3 tasse d'huile d'olive
- 1/2 tasse de cassonade
- 1/4 tasse de persil frais haché
- 3 gousses d'ail émincées
- 1 c.à.c de jus de citron
- 3. c.à.s de sauce soya
- 1/2 c.à.c d'origan séché
- 1 1/2 c.à.c de thym séché
- flocons de chili ou sambal oelek (au goût)
- sel
- poivre moulu

1. Bien mélanger tous les ingrédients et faire mariner le poulet un minimum de 8 heures.

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2. Envelopper le poulet dans 3 feuilles d'alu et enfourner pour 2 heures à 200° et voilà !

Posté par QueenNefer à 21:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]


Commentaires sur Poulet rôti (marinade BBQ)

    hhmmmmmmmmmmmmmmm, z'ai faim

    Posté par nesma, 18/09/09 à 13:23 | | Répondre
  • Très sympa ta marinade, je vais peut-être l'essayer !

    Posté par nadia, 02/07/12 à 08:51 | | Répondre
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